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研究方向： 食品化学危害物检测与控制技术 ，食源性生物活性成分开发与利用 办公电话：13836961660 Email：cqruan@163.com

研究方向：食品微生物与发酵工程、食品质量与安全 办公电话：13845991700 Email：yd13845991700@163.com

研究方向： 植物蛋白产品开发与利用 ，粮油副产物综合利用 办公电话：13836961189 Email：zhaiaihua@sina.com

研究方向：农产品加工及贮藏工程、植物蛋白特性研究 办公电话：0459-6819099 Email：xqwang1977@126.com

研究方向：谷物健康食品的研究开发及产业化、淀粉基材料的研究开发和应用 办公电话：13504659753 Email：wanglidong-521@163.com

研究方向：食品微生物与生物技术、微生物活性多糖 办公电话：15776543637 Email：wangkun6zzu@126.com

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研究方向：葡萄酒化学、葡萄生理和葡萄分子生物学；植物和食品中酚类物质的富集、鉴定和功能研究 办公电话：18346606175 Email：zhulei610@163.com

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研究方向：食品微生物资源开发与功能发酵食品创制 ，食品微生物组学、分子生物学、生物信息学交叉融合 Email：sundaqing1979@163.com

研究方向：食品加工与保鲜 物流运输包装 联系电话：15845826628 Email：menglingwei81@byau.edu....

研究方向：食品微生物与发酵工程、天然产物与功能性食品、食品安全与质量控制 办公电话：13836961973 Email：543669145@qq.com

研究方向：肉制品加工及安全、畜产品加工 办公电话：18845890661 Email：hanqihappy@foxmail.com