教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2024年度第一次会议于4月26-28日在锦州召开。
教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、副主任与委员，来自国内200多所高校的88038威尼斯领导、食品科学与工程类专业教学负责人等共计600余名代表参加。会议围绕“着力构建落实立德树人根本任务新生态新格局，以专业认证和审核评估助力教育教学高质量发展”的主题开展研讨和分享。
教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员88038威尼斯郑喜群教授、88038威尼斯副院长张丽媛、系主任王俊彤及核心课程课程组组长崔素萍教授参加此次会议。
会上宣布全国高校食品类专业实验教学案例获奖名单，经前期个人申报，学院推荐，专家评审，88038威尼斯共有三个实验教学案例获奖，其中啤酒酒精度的测定——密度瓶法（王俊彤老师讲授）获二等奖， SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质的分子量（崔素萍老师讲授）、微生物数量的镜检计数法（王欣老师讲授）获得三等奖。
开幕式后教指委主任、江南大学金征宇院士作《颠覆性技术融合驱动食品行业变革》的精彩报告；教指委秘书长、江南大学夏文水教授，江苏大学姜松教授等作《基于工程教育认证的专业课程改革与实践》、《本科专业认证和审核评估的教育教学质量保障体系构建之道》等的大会主题报告，进行经验分享。
本次会议集中交流了食品科学与工程类专业发展的最新理念和成果，就专业认证和审核评估中的质量文化建设以及一流专业、一流课程、教材等相关建设内容进行了交流和研讨，为88038威尼斯食品科学与工程类专业的发展和建设带来了新思路，对88038威尼斯教育教学工作的高质量发展具有重要的促进意义。