黑龙江省农产品加工工程技术研究中心（以下简称“工程中心”），位于大庆国家高新技术产业开发区，获批于2004年，是专业从事农产品加工技术研究及其成果中试转化的科研机构。由黑龙江省科技厅、原黑龙江省农垦总局、大庆市政府和黑龙江八一农垦大学共同投资建设的，依托于黑龙江八一农垦大学管理，是专业从事农产品加工技术研究及其成果中试转化的科研机构。2009年，“工程中心”联合黑龙江省内农产品加工龙头企业、大学和科研机构组成了产学研相结合的技术创新体系——农产品加工产业创新战略联盟，共同致力于农产品加工产业的提升。
“工程中心”第一期投资2000万元，已建成总面积6000 m2的综合试验基地及多种农副产品加工的小试、中试生产线，主要包括：模拟移动床色谱分离、变性淀粉、玉米蛋白肽、喷雾干燥、软胶囊、膜分离、超声波提取、含汽饮料与果汁饮料、啤酒、冰淇淋、干酪等小试和中试生产线及中试设备53台套，总价值7000余万元。拥有独立的小型、中型以及生产型模拟移动床色谱分离设备等多项设备的自主知识产权。
近年来，承担国家和省部级项目10余项，总经费5000余万元。“工程中心”主要围绕农作物、经济作物、畜禽、地产水果、蔬菜和中草药、农作物副产物为主要研究对象，在品质评价、加工适应性评价、精深产品加工技术、综合利用、功能成分提取、营养分析、机械与包装设备应用等方面进行开发、成果转化以及先进技术的引进消化吸收，为农产品加工企业研究开发新产品、新技术提供咨询服务和技术培训，为企业提供产品中试平台和新产品上市的生产服务，减少企业研发成本。在我省深度开发“原字号”、做强绿色食品加工业的背景下，不断提高农产品精深加工水平，实施农产品及其副产物深加工技术的研究与开发，加快农产品的转化增值，延伸农业产业链，提升我省农产品的深加工能力和水平。